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Restaurantes

Produtos típicos das festas na França podem ser encomendados na Vila Mariana

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Para quem quer dar um ar europeu às festas de fim de ano, uma boa ideia pode ser investir em itens de uma boulangerie, ou seja, uma panificadora e confeitaria no estilo francês. Embora ainda incógnita para muitos moradores da Vila Mariana, a Pâtisserie e Boulangerie Le Fournil é, localizada dentro do hotel Sofitel da Rua Sena Madureira, é um sucesso entre aqueles que buscam produtos diferentes neste fim de ano.

Para o Natal, a sugestão é a Bûche de Noël, tradicional doce francês em forma de tronco de árvore, que teria sido inspirado no costume de deixar um tronco queimando na lareira enquanto a família assistia à Missa do Galo, na véspera de Natal. Na Le Fournil, a sobremesa está disponível em diferentes sabores. Pode ser encomendado, com antecedência, até dia 25 de dezembro, pelo telefone 3201-0888.

Para o mês de janeiro, a sugestão é a Galette de Rois que, pelo costume francês, deve ser compartilhada com a família Como forma de agradecimento aos céus e para atrair a sorte. Trata-se de um tipo de torta feita com massa folhada e recheada com um creme de amêndoas chamado frangipane. Antes de assar, não pode se esquecer de esconder a “fève” (um pequeno souvenir de um dos reis magos ou de Jesus, resistente ao calor), depois é só esperar para ver quem ganhará a fatia com a fève. Segundo a lenda, o sorteado com o pedaço será o rei do dia.

Todos os itens estarão disponíveis mediante encomendas, as quais serão aceitas até, no máximo, 48 horas de antecedência.

Outra boa dica é fazer na Le Fournil a montagem de cestas, que podem vir com champagne Chandon Brut, pães de passas, mini tarte de nozes e amêndoas, caixa de bombons, bolo Kougloff e macarons, entre outras delícias.

Encomendar ali sobremesas e doces para sua festa de Natal é outro sucesso certeiro.

O Sofitel fica na Rua Sena Madureira, 1355. Funciona de Segunda a Domingo, das 8h às 21h. Informações pelos telefones: 3201-0888 / 0800.

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