Dia dos Namorados pode ter toque oriental

Luz suave, visual agradável, conversa ao pé do ouvido… O Dia dos Namorados pede romantismo em baixo volume, com pouca preocupação e um jantar preferencialmente leve. Por isso, o Restaurante Hanami, de culinária japonesa, preparou um menu especial, que facilita a vida do casal – nem é preciso desperdiçar tempo discutindo o pedido. A casa se encarrega de oferecer, aos poucos, os pratos que vão tornar a noite saborosa, com toques orientais e exóticos.Como entrada, será oferecido um tempurá de palmito pupunha e shisso. Depois, um combinado de sushi especial garante a satisfação dos fãs da comida oriental. O prato principal representa bem o caráter exclusivo e único do Hanami: será um salmão crispi ao molho de limão, acompanhado de um mix de folhas. A saquerinha de morango será a bebida da noite para os casais apaixonados, que encerrarão o jantar com um harumaki Romeu e Julieta de sobremesa. Neste dia, o menu especial custa R$ 54,90 por pessoa.Rodízio“No Hanami, a preparação do sushi é um verdadeiro ritual em que é indispensável apreciar as cores, as formas, o aroma, o sabor e a estética do prato”, explica Cristina Kawasaki, chef que iniciou sua jornada na cozinha ainda na infância, orientada pela avó. Durante muitos anos, Cristina se dedicou a criar pratos para a família, até que percebeu sua vocação e foi para o Japão se especializar em culinária. Depois de alguns anos no país do sol nascente, Cristina voltou ao Brasil e transformou seu sonho em realidade ao abrir o Hanami. O nome é inspirado na festa de chegada da primavera, no Japão, em que as delicadas flores de Sakura se abrem e formam um espetáculo único, enquanto os japoneses se reunem sob as arvores e brindam com sakes e comidas tipicas.Para garantir este respeito à culinária original japonesa, o Hanami desde sua inauguração investiu em pratos típicos como Okonomiyaki(panqueca japonesa de legumes), Katsudon(Empanado de carne servido sobre arroz com ovos mexidos e shoyu), Tirashizushi (cortes de sashimi sobre arroz de sushi), Karerice(ensopado de carne e legumes ao tempero de curry), Nabeyaki(mix de legumes, carne, udon servido na panelinha de ferro) entre outras opcoes de a La Carte. “Muitos clientes passam a conhecer esses novos pratos da culinaria japonesa que nao se limita a sushis e yakissobas e  muitos se apaixonam”, diz Cristina. Agora, para expandir a atuação e atender à expectativa da clientela, passou a oferecer também o sistema de rodízio, tanto no almoço quanto no jantar. À vontade, os fãs do Hanami agora têm à mesa um mix de Sushi, Sashimi, Temaki, Shimeji, Guioza, Harumaki, yakissoba, isca de frango, salmão grelhado, robatas… Mas, sempre buscando manter a qualidade pela qual a casa ficou reconhecida.No almoço, os clientes também podem optar pelos teishokus com prato executivo, com preços a partir de R$ 18,90. Vêm compostos de prato principal, dois acompanhamentos, além de arroz e missoshiru. O Hanami abre, para almoço, de segunda a sábado, das 11h45 às 14h30; e para jantar de terça à sexta-feira, das 18h45 às 22h; sexta e sábado, até as 23h. Em todos esses horários, é possível optar entre rodízio ou pedidos no menu repleto de opções modernas e diferenciadas da culinária japonesa. O Hanami Sushi Store fica na Avenida Fagundes Filho, 483 – próximo ao metrô São Judas. Telefone: 2577-0221.

Destaques no menu do Restaurante Hanami especial para o Dia dos Namorados: tempurá de palmito pupunha e shisso e salmão crispi ao molho de limão, com mix de folhas