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Gastronomia

Bubble Kill: bolhas explodem na boca

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Imagine uma bolinha cheia de sabor de fruta, textura gelatinosa, que explode na sua boca? A nova sensação na cidade são as lojas Bubble Kill, uma franquia de chás e bebidas geladas que provocam essa sensação incrível no paladar.

Altamente sensorial, a bebida ainda atrai pelo visual colorido e alegre, que já provoca a curiosidade, indicando intensidade no sabor.

O cliente pode montar sua própria combinação ou chamar as montagens exclusivas da rede.  O conceito das “bolhas” no chá remonta à década de 1980 em Taiwan. Mas foi aprimorado anos depois na Europa e só agora chega à América Latina com a Bubble Kill.

Neste formato mais moderno, as bolhas têm um revestimento a base de algas marinhas e néctar concentrado de frutas. Ao entrar em contato com o calor da boca, estouram e liberam o sabor da fruta. Um de cada vez, os tons das diversas frutas vão se mesclando no paladar.

A montagem da bebida já é um processo divertido e que promete dúvidas. Escolha entre chá verde, chá preto, água, Yakult ou outra base especial. Depois, vem a frutose, que já carrega uma dose de sabor: laranja, maçã verde, melão, limão, morango, lichia, maracujá, uva, manga, pêssego, blueberry.

Por fim, a camada de sabor mais explosiva: as bubbles, que podem ser de morango, natate de maçã verde, kiwi, cereja, natate de manga, natate de morango, melão, pova, maracujá, blueberry, natate de lichia, laranja, cranberry ou jelly mix.

Há também sabores tradicionais, mix de café e leite gelado, melona e, para os dias mais frios como agora, algumas combinações quentinhas: Moranguete, Taro e Melona.

Outra atração são bebidas feitas a partir das chamadas Bubbles Negras, que para quem é mais familiarizado com a cultura oriental, é parecido com o suco de pobá. De baixa caloria, elas são produzidas à base de tapioca negra (tapioca especifica de Taiwan) e usadas nos chás a base de leite e com as bases em café. A diferença das demais bebidas é justamente que as outras bubbles são revestidas de algas marinhas.

Para conhecer todas as combinações, veja mais informações no site.

Atenção: as lojas dos shopping centers Santa Cruz e Plaza Sul fecharam. Quem quiser curtir os sabores Bubble Kill pode procurar os seguintes endereços, na região centro sul da capital:

  • Shopping Campo Limpo

     Estr. do Campo Limpo, 459 – Vila Prel, São Paulo – SP, 05777-001, Brasil

  • Shoppig Center 3

     Av. Paulista, 2064 – Bela Vista, São Paulo – SP, 01310-200, Brasil

  • Morumbi Shopping

     Av. Roque Petroni Júnior, 1089 – Jardim das Acacias, São Paulo – SP, 04707-000, Brasil

  • Shopping SP Market

     Av. das Nações Unidas, 22540 – Santo Amaro, São Paulo – SP, 04295-030, Brasil

  • Shopping Pátio Paulista

     R. Treze de Maio, 1947 – Bela Vista, São Paulo – SP, 01327-900, Brasil

  • Shopping Jardim Sul

     R. Itacaiúna, 61 – Vila Andrade, São Paulo – SP, 05716-070, Brasil

  • Shopping Market Place

     Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Cidade Monções, São Paulo – SP, 04583-110, Brasil

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3 Comentários

3 Comments

  1. Cristina

    17 de novembro de 2018 at 11:08

    Qual é o preço?

  2. CRISTIANE

    14 de maio de 2021 at 14:59

    o que é bubble kill

  3. Valdete

    20 de junho de 2022 at 10:32

    Bom dia
    Gostaria de saber sobre franquia

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