Novo restaurante vegetariano consquista com mistura de sabores orientais e ocidentais

Paella vegetariana é destaque da casa para o almoço do Dia das Mães. “O Vegetariano” já aceita reservas

Quem ama descobrir sabores novos e inusitados, quem não tem medo de ousar, vai se supreender ao descobrir como a culinária que não usa carne e derivados em suas receitas pode ser deliciosa. Especialmente se misturar pitadas orientais e ocidentais nos pratos elaborados, como faz o novíssimo restaurante O Vegetariano. Pertinho da estação Praça da Árvore do metrô, veganos e ovo-lacto-vegetarianos vão encontrar tudo o que precisam para se alimentar bem. E aqueles que sempre torceram o nariz para o vegetarianismo, também!O ambiente é despretensioso, tranquilo e agradável. Mas as receitas são o resultado harmônico de ousadias incríveis. As moquecas de banana e caju já está fazendo sucesso nos primeiros tempos da nova casa. Combinações inusitadas de temperos de diferentes pontos do mundo criam outros pratos que montam um buffet que tem a preocupação de se inovar sempre.Os apaixonados por uma boa comida vão encontrar estrogonofe de abobrinha e beringela e couzcouz marroquino perfumado com água de flor de laranjeira. Destaque também para os diferentes curries que sempre são boas pedidas.  Não deixe de conferir a feijoada vegetariana, servida às quartas e sábados: reúne sabor, cultura brasileira e não carrega as carnes gordurosas presentes na receita original. “A filosofia do restaurante não é só agradar os clientes com seus sabores requintados, mas antes de tudo promover sua boa saúde, oferecendo pratos saudáveis, isentos de aditivos artificiais, gorduras saturadas e baixo teor de sódio”, diz Miriam Lai I Shue, proprietária do restaurante O Vegetariano. Um bom exemplo desse trabalho que mistura paladar e saúde é o bolo de nabos: excelente depurativo do sangue, o quitute ainda carrega a virtude de ser muito gostoso!Todos os dias a casa oferece nada menos que 13 pratos quentes e 14 tipos de saladas. Mas tem mais: petiscos como tempurás, quiches, pães integrais, patês para acompanhar complementam a mesa. Ainda são oferecidas várias sobremesas deliciosas para concluir o almoço em grande estilo.No Dias das Mães será promovido um almoço especial, preço único, sobremesa inclusa e 48 pratos incluindo deliciosa paelha vegetariana. Reservas pelo telefone: 5587-3785 ou 2275-0359. O restaurante oferece também produtos congelados e para sua comodidade você pode encomendar seus pratos favoritos bem como salgadinhos e bolos.A casa funciona no sistema self service por quilo de segunda a sábado. Aos domingos, tambem funciona no sistema de buffet, mas com preço único para que cada cliente se delicie à vontade. Funciona de segunda a sexta das 11h30 as 15h00, aos sábados e domingos das 11h30 as 15h30. O Vegetariano fica na Av. Jabaquara, 1126, perto da estação Praça da Árvore do Metrô. Tel: 5587-3785 / 2275-0359.Estacionamento conveniado nas proximidades.