Moema tem cheesecakeria

Pequena, cheia de charme e repleta de sabores incríveis. Em poucas palavras, pode parcer até simples descrever a Cheescakeria que faz sucesso em Moema já há dois anos. Mas, só mesmo indo até lá para conseguir ter a percepção exata das delícias desta confeitaria especializada no doce que mescla cream cheese com ingredientes doces.
Dois dos sabores são novidades da casa: RedVelvet (torta com base de bolacha Negresco, exclusiva massa de cheesecake com chocolate e corante vermelho, e cobertura de cream cheese com chocolate picado) e Negresco (exclusiva receita de cheesecake sobre uma base de bolacha Negresco, coberta com creme de cream cheese e pedaços de chocolate e de bolacha Negresco).
No total, a casa já oferece 17 receitas exclusivas para saborear na loja, com um delicioso café expresso ou chá, ou para levar para casa.
A fatia de cheesecake sai por R$ 15,00. A torta pequena, que serve até seis pessoas e tem aproximadamente 800 gramas, custa R$ 60. Já a opção média, com 1,5 kg, que serve de 10 a 12 pessoas, sai por R$ 105,00. E o cheesecake grande, de 2,4 kg para 15 a 20 pessoas, R$ 160,00. Também é possível pedir a versão mini (R$ 4,50 a unidade ou R$ 6,00 em uma caixinha com fita de cetim), uma caixa com cinco unidades (R$ 26) ou com 8 docinhos (R$ 40). Os preços são válidos para todos os sabores.
São aceitas também encomendas para eventos corporativos, casamentos, aniversários, chás de cozinha, festas infantis e lembrancinhas. Neste caso, os pedidos devem ser feitos com 48 horas de antecedência.
A Cheesecakeria é resultado de um sonho antigo da advogada Fernanda Zekcer. No início de 2012, após voltar de uma longa viagem aos Estados Unidos, berço dos cheesecakes, resolveu investir em um antigo sonho: aprimorar a antiga receita da torta deixada pela avó materna e abrir uma confeitaria especializada em cheesecakes no Brasil.
A receita de Fernanda é diferente da original americana, por ter um sabor menos marcante de queijo para se ao paladar brasileiro. Entre as opções de cobertura estão raspas de limão, chocolate, morango, doce de leite, goiabada, frutas vermelhas (calda de framboesa e amora, feita de frutas frescas), além das novidades RedVelvet e Negresco.
A Cheesecakeria fica na Rua Canário, 499 – Moema. Fone: 4117-0400. Funciona de Segunda das 12h às 19h; terça a sábado das 10h30 às 19h e domingo das 11h às 17h. Site: www.cheesecakeria.com.br