Misturas exóticas dão toque de sabor na Vila Mariana

Este é o último fim de semana para quem quer aproveitar as ofertas da Restaurant Week e descobrir novos sabores e ambientes. Durante esta 12^a edição, o valor por pessoa no cardápio no almoço custa R$ 34,90 e no jantar sai por R$ 47,90, com direito a entrada, prato principal e sobremesa (por pessoa).

Na Vila Mariana, há três restaurantes participando. Um deles é o Bistrô 28, que para o almoço oferece como alternativas de entrada a Salada mediterrânea com gomos de laranja ao molho de iogurte, cenoura e mel ou a Barbatana de pintado empanada, acompanhada por maionese de coentro

Para prato principal, a escolha deve ser entre Braseado de galinha caipira com purê de mandioquinha e torre de legumes assados ou Risoto de pequi com ragu de linguiça toscana

Para sobremesa, decida   entre Tarte au chocolate ou Espuma de coco com espelho de manga

A casa também participa no jantar, em que oferece como entrada Tartare de salmão, com mix de folhas e torradas com ervas ou Croquetas do serrado. E para prato principal o cliente opta entre Pirarucu grelhado ao molho de açaí, em cama de pupunha e farofa de castanha -do-brasil pará e Tagliatelle de urucum salteado com shiitake, aspargos e queijo chèvre.

As sobremesas, à noite, são Pudim de cupuaçu com caramelo de cachaça e raspas de limão ou Gâteau de cenoura com chocolate e sorvete de creme.

Fica na Rua Joaquim Távora , 1068. Vila Mariana. Tel:  5082-3167. Abre de terça a sexta, das 12h às 15h30 e 19h às 23h30, aos sábados das 12h às 23h30 e aos domingos das 12h às 17h.

Já no Restaurante It, o valor promocional vale apenas no jantar. Como entrada, as opções são queijo brie com crosta de gergelim, minissalada verde e gastric de pera ou carpaccio de pupunha com camarão ao vinagrete de carambola.

Para Prato Principal, a casa oferece Filé-mignon com crosta de cogumelos e batata confit recheada com tutano ou Raviolone de abóbora e carne-seca. Encerre a noite escolhendo entre Mousse de chocolate branco e frutas vermelhas ou Folhado de abacaxi e sorbet de coco.

O It fica dentro do Hotel Pullman, à Rua Joinville , 515 – Vila Mariana.  Tel.: 5088-4000. Abre de segunda a domingo, das 12h às 13h e das 19h à 0h.

Outra boa ideia para desvendar coisas exóticas na Vila Mariana é ir ao restaurante Hitam, de comida indiana com forte sotaque da culinária brasielira. Já na entrada a clientela percebe a inusitada mistura. Pode optar entre o Kratong tong – trio de cestinhas crocantes com shitake, palmito pupunha ou Perfumada saladinha de lulas ao toque de manjericão thai e capim santo

O prato principal fica entre Camarão Thai ao Curry verde com ervilha torta e tomate cereja; ou Pad Thai (Filé mignon suíno com Talharim de arroz);  ou Quinua Real ao Curry vermelho com grãos e especiarias

A sobremesa pode ser Banana Thai com sorvete de canela ou Pudim de tapioca com calda de lichia.

O Hitam fica na Rua Áurea, 333 – Vila Mariana. Telefone: 5082-4589. Funciona de terça a quinta das 19h às 23h30 , Sex – 19 às 0hs , sábados das  13h às 17hs e 20 à 0h , e domingos das  13h às 17hs.

Na Vila Mariana, três restaurantes participam da Restaurant Week, que termina neste domingo, dia 17. O Bistrô 28 oferece almoço e jantar com preço especial, enquanto os restaurantes It e Hitam estão só na promoção do jantar. Misturas da culinária nacional com toques internacionais dão o sabor